Decidió especializarse en Cirugía Plástica, se mudó a Brasil, el país de referencia en el tema, y ​​comenzó a vivir en Río de Janeiro. Aprobado en la Residencia Médica de Cirugía General del Hospital Santa Casa da Misericórdia en Río de Janeiro, durante dos años se dedicó a las bases quirúrgicas que dieron forma a su formación en la soñada Cirugía Plástica.

El sueño comenzó con su aprobación en el Servicio de Cirugía Plástica de la Universidad Estatal de Río de Janeiro (UERJ), en el Hospital Universitario Pedro Ernesto, donde durante un año recibió la enseñanza de grandes nombres, como el Dr. Cláudio Cardoso de Castro, conocido mundialmente por sus técnicas de cirugía facial.

Después del primer año en cirugía plástica, el Dr. GC realizó una pasantía en el Instituto Nelson Piccolo, en Goiânia / GO, un centro de referencia en el tratamiento de quemaduras, y también tuvo la oportunidad de realizar una pasantía con el brillante Dr. Jason Pozner, de Sanctuary Plastic Surgery, Florida, Estados Unidos.

En 2013, compitió en el disputado proceso de selección del Instituto Ivo Pitanguy, en Río de Janeiro, siendo aprobado en una de las residencias médicas más destacadas del mundo de la cirugía plástica.

Durante tres años de especialización, recibió enseñanzas de reconocidos cirujanos plásticos, incluidos el Dr. Ramil Sinder, el Dr. Carlos Alberto Jaimovich, el Dr. Claudio Cardoso de Castro, el Dr. José Aldari, todos con un vasto conocimiento y experiencia, sin mencionar al gran maestro, Ivo Pitanguy, padre de la cirugía plástica moderna, con quien el Dr. Calderón tuvo el honor de vivir, aprender y ayudar en cirugías.

Durante la especialización, el Dr. GC realizó varias etapas de mejora en los principales centros de referencia, como el Instituto Nacional del Cáncer (INCA), el Hospital Souza Aguiar y la Rede D’or.

Durante este período, también llevó a cabo el Programa de Microtransplante de Cabello en Porto Alegre / RS con el reconocido Dr. Carlos Uebel, y asistió al Curso de Capacitación en las áreas de láser y procedimientos no invasivos en la Clínica Rômulo Mêne, en Río de Janeiro, como Peelings, toxina botulínica, rellenos y uso de plasma rico en plaquetas.

Durante dos años consecutivos, realizó el Curso de Projeto Open sobre Rinoplastia Estructurada, un curso tradicional brasileño para profundizar en el arte de la rinoplastia.

En 2017, fue aprobado en la Revalidación del Diploma de médico, en la concurrida prueba de dos fases, también se convirtió en médico brasileño, por lo que fue contratado por el CER (Centro Regional de Emergencia) en el Hospital Municipal Miguel Couto, en Río de Janeiro, con un contracto de trabajo de dos años.

Poco después, fue aprobado en el Programa de Especialización Cráneo-maxilo-facial del Instituto Nacional de Traumatología y Ortopedia de Río de Janeiro (INTO), dirigido por el Dr. Ricardo Lopes da Cruz, referencia mundial en cirugía cráneo-facial, que otorgó el Título de especialista después de dos años de entrenamiento.

Durante estos años de especialización, tomó varios cursos de mejora en el área ortognática de cirugía cráneo-facial, como el curso de actualización de patología para el cirujano Cráneo-maxilo-facial en el Hospital Samaritano de Río de Janeiro, así como el curso internacional de inmersión en cirugía ortognática en cadáver fresco, en Belo Horizonte / MG.

Después de 10 años de mejora y trabajo duro, en 2019, el Dr. Gabriel Calderón regresó a su país de origen y ahora trabaja en Santo Domingo, capital de la República Dominicana, como cirujano plástico y Cráneo-maxilo-facial en su consultorio privado y también en CEDIMAT, considerada una de las instituciones de salud más modernas del país, América Central y el Caribe. 

El Dr. GC es un miembro efectivo de AexPI – Asociación de Antiguos Alumnos del Profesor Ivo Pitanguy; miembro de SODOCIPRE – Sociedad Dominicana de Cirugía Plástica, Reconstructiva y Estética; miembro de CMD – Colégio Médico Dominicano; y, miembro de CREMERJ – Consejo Regional de Medicina del Estado de Río de Janeiro.